3分鐘教你成功做出會搶飯的蕃茄炒蛋 西紅柿炒蛋Scrambled Eggs with Tomatoes
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材料:
蕃茄 3-4顆(視大小決定用量)
雞蛋 4-5顆(我喜歡蛋多些有時會用到6顆)
雞蛋中可加入1大匙的牛奶及1小匙柴魚醬油會更水嫩
洋蔥切丁 約2大匙
蔥白切末 約1大匙
蔥綠切末 擺盤時適量裝飾
蕃茄醬 2大匙
糖 1-2小匙(視喜歡的甘甜程度自行微調)
柴魚淡醬油1-2小匙(取代鹽)